酒母

【 酒母 jiǔ mǔ 】

【 酒母 jiǔ mǔ 】

1、成熟酒母醪
2、 通过试验研究,在玉米发酵生产酒精的过程中,酵母的生长曲线中生长延迟期的长短与酒母的接种量、母的培养时间密切相关。

就木

入棺。指死亡。《左传·僖公二十三年》：“﹝ 重耳 ﹞将适 齐 ，谓 季隗 曰：‘待我二十五年不来而后嫁。’对曰：‘我二十五年矣，又如是而嫁，则就木焉。请待子。’” 杜预 注：“言将死入木，不復成嫁。” 唐 骆宾王 《为齐州父老请陪封禅表》：“就木残魂，游 岱宗 而载跃。”《明史·杨维桢传》：“岂有老妇将就木，而再理嫁者邪！” 杨沫 《难忘的悠悠岁月》：“直到今天－－行将就木之年，我仍然那么深深地爱着大自然。”

九牧

九州之长。《周礼·秋官·掌交》：“九牧之维。” 郑玄 注：“九牧，九州之牧。”《礼记·曲礼下》：“九州之长，入天子之国曰牧。” 郑玄 注：“每一州之中，天子选诸侯之贤者以为之牧也。”指地方长官。 宋 叶适 《故礼部尚书黄公墓志铭》：“小犹 管 、 晏 ，大可 召 、 毕 。中列三品，外倡九牧。”即九州。《荀子·解蔽》：“ 文王 监於 殷紂 ，故主其心而慎治之，是以能长用 吕望 而身不失道，此其所以代 殷王 而受九牧也。” 杨倞 注：“九牧，九州也。”《史记·孝武本纪》：“ 禹 收九牧之金，铸九鼎。”《后汉书·孔融传》：“以九牧之地，千八百君。” 李贤 注：“以九州之人养千八百君也。” 宋 陆游 《送黄文叔守福州》诗：“议论前修似，声名九牧传。”参见“ 九州 ”。

酒魔

1.传说中的酒虫。唐冯贽《云仙杂记．酒魔》:"常元载不饮，群僚百种强之，辞以鼻闻酒气已醉;其中一人谓可用术治之，即取针挑元载鼻尖，出一青虫如小蛇，曰:'此酒魔也，闻酒即畏之;去此何患!'元载是日已饮一斗，五日倍是。"后用为不善饮之典。

九能

古指大夫应当具备的九种才能。《诗·鄘风·定之方中》“卜云其吉” 毛 传：“建邦能命龟，田能施命，作器能铭，使能造命，升高能赋，师旅能誓，山川能説，丧纪能誄，祭祀能语，君子能此九者，可谓有德音，可以为大夫。”《旧唐书·魏玄同传》：“今使百行九能，折之於一面，具僚庶品；专断於一司，不亦难矣。” 清 龚自珍 《商周彝器文录叙》：“制器能铭，居九能之一，其人皆中大夫之材者也。”

九派

长江 在 湖北 、 江西 一带，分为很多支流，因以九派称这一带的 长江 。 汉 刘向 《说苑·君道》：“ 禹 凿 江 以通於九派，洒五湖而定 东海 。” 晋 郭璞 《江赋》：“源二分於 崌 崍 ，流九派乎 潯阳 。” 唐 孟浩然 《自浔阳泛舟经明海作》诗：“大 江 分九派，淼漫成水乡。” 明 徐祯卿 《彭蠡》诗：“地涌三辰动， 江 连九派深。” 浔阳 的别称。即今 江西 九江 。《北齐书·文宣帝纪》：“詔 梁王 萧庄 为 梁 主，进居 九派 。”《南史·梁武帝纪》：“畜兵 九派 ，用拟勤王。”

九盘

迂回曲折貌。 南朝 梁 沉约 《白马篇》：“ 赤坂 途三折， 龙堆 路九盘。” 唐 白敏中 《贺收复秦原诸州》诗：“ 河 水九盘收数曲， 天山 千里锁诸关。”

蓝藻

藻类植物的一大类，生长在海水、淡水中或陆地的阴湿地方。由单细胞或多细胞组成，普通是蓝绿色，也有红色或紫色的。

绿藻

藻类植物的一门，生长在淡水、海水中或湿地、树干上，由单细胞或多细胞组成，有球状、网状、丝状、管状等多种。植物体绿色或黄绿色。如水绵。

粑粑

方言。饼类食物。 丁玲 《水》三：“也有一些茅蓬，这里总又住满了人，还是他们拿出一点粗粝的荞麦粑粑来，和着水，大家贪馋的一下就吞光了。”

勃勃

兴盛貌。《淮南子·时则训》：“勃勃阳阳，惟德是行，养老化育，万物蕃昌。” 唐 韩愈 《为汝州卢郎中论荐侯喜状》：“比者分将委弃泥涂，老死草野，今胸中之气勃勃然，復有仕进之路矣。” 陶铸 《松树的风格》：“我从 英德 到 连县 去，沿途看到松树郁郁苍苍，生气勃勃，傲然屹立。”烟气上升貌。《隋书·天文志下》：“敌上气如粉如尘者，勃勃如烟，或五色杂乱，或东西南北者，其军欲败。” 冰心 《南归》：“我觉得我的心香一缕勃勃上腾，似乎是哀求圣母，体恤到婴儿爱母的深情，而赐予我以相当的安慰。”

不及

赶不上；来不及。《易·小过》：“过其祖，遇其妣，不及其君，遇其臣。” 高亨 注：“不及，行在其后。”《史记·项羽本纪》：“长史 欣 恐，还走其军，不敢出故道。 赵高 果使人追之，不及。” 唐 陈子昂 《为乔补阙论突厥表》：“使良时一过， 匈 虏復兴，则万代为患，虽后悔之亦不及矣。” 鲁迅 《书信集·致施蛰存》：“近因搬屋及大家生病，久不执笔，《现代》第三卷第二期上，恐怕不及寄稿了。”不如；比不上。《史记·游侠列传论》：“吾视 郭解 ，状貌不及中人，言语不足採者。” 唐 王昌龄 《西宫秋怨》诗：“芙蓉不及美人妆，水殿风来珠翠香。” 巴金 《随想录·一谈＜望乡＞》：“难道今天的青年就落后了？反而不及五十几年前的年轻人了？”不到。《左传·隐公元年》：“遂寘 姜氏 于 城潁 ，而誓之曰：‘不及黄泉，无相见也！’既而悔之。”《后汉书·周景传》：“先是司徒 韩演 在 河内 ，志在无私，举吏当行，一辞而已，恩亦不及其家。” 鲁迅 《热风·题记》：“无情的冷嘲和有情的讽刺相去本不及一张纸。”犹未达，不识。《后汉书·张酺传》：“臣实愚憃，不及大体。”

逮逮

文雅安和貌。《礼记·孔子闲居》：“威仪逮逮，不可选也。” 郑玄 注：“逮逮，安和之貌。” 孙希旦 集解：“‘逮逮’，《诗》作‘棣棣’，闲习之意。”

当意

称意；合意。《汉书·盖宽饶传》：“諫大夫 郑昌 愍伤 宽饶 忠直忧国，以言事不当意而为文吏所詆挫，上书颂 宽饶 。” 元 白朴 《梧桐雨》楔子：“六宫嬪御虽多，自 武惠妃 死后，无当意者。” 苏曼殊 《非梦记》：“ 玄度 爱生如己子，欲以 薇香 妻之，生之父母，俱皆当意。”

赶集

乡僻之地，贸易有定期。及期，买者卖者从四方前来，集于一定的地点买卖，俗称“赶集”。 明 谢肇淛 《五杂俎·地部一》：“ 岭 南之市谓之虚…… 山 东人谓之集。每集则百货俱陈，四远竞凑，大至骡、马、牛、羊、奴婢、妻子，小至斗粟、尺布，必於其日聚焉，谓之‘赶集’。” 清 刘书年 《沂水桑麻话》：“ 沂邑 集场甚多，著名者三十餘处，尚有义集、小集不计其数，通工易事，莫便於赶集。”《老残游记》第十九回：“每月三八大集，几十里的人都去赶集。” 知侠 《铁道游击队》第四章：“ 齐村 是 枣庄 西边八里路的一个大镇子，今天逢大集，四乡的庄稼人都到这里赶集。”

干么

干什么。洪深 《香稻米》第一幕：“嘿！干么站住，进去啊！” 张天翼 《报复》：“干么叫‘我’放还‘你’的自由？”

管多

多半，大都。 元 朱庭玉 《夜行船·春晓》套曲：“纵不为五更风，管多因半夜雨。”