【 豇豆 jiāng dòu 】
一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果,种子呈肾脏形。嫩荚可作蔬菜食用。
明 李时珍 《本草纲目·穀三·豇豆》:“豇豆处处三四月种之。一种蔓长丈餘,一种蔓短。” 明 李时珍 《本草纲目·穀三·豇豆》:“豇豆开花结荚,必两两相垂,有习坎之义。”
1、与花生相比豇豆有好几种优点。 2、 鸡油豇豆 3、 七十年代,小米,高粱和豇豆的价格上涨得比花生的快。 4、 豇豆杂交育种按照传统的方法存在坐果率低的问题。